この記事はライブドアブログで更新中の本家サイトのバックアップ 用です。
そのため内容は重複しています。
今日は先日アップしたレモンケーキのラ・スイート ル·パン福袋に入っていたもの。
テュブレール トリオ↓
中身↓
焼き菓子が3種類。
カフェとショコラノワール↓
ほろ苦いコーヒーが香るサクサクとした食感の生地に、相性の良いダークチョコレートチップを混ぜ込みました。
甘さ控えめで、ビターな大人の味のチョコチップクッキー。
ラズベリーのブールドネージュ↓
人気のブール ド ネージュをアレンジした一品。粉糖とラズベリーのフリーズドライパウダーをひとつひとつ丹念にまぶして仕上げました。
これめっちゃ美味しい😆
ラズベリーの甘酸っぱさが爽やか。
ブールドネージュってサクホロ食感だけど、これはアーモンドがたっぷりのザクザク系。
ホロ感はあまりないけど、アーモンドの香ばしさが好き🥰
ブールドネージュ↓
アーモンドをパティシエ自ら砕き、程よい食感を残して焼き上げた、こだわりの一品です。ひとつ一つを丹念に粉糖をまぶして仕上げたスノーボールです。
こちらがノーマル。
今まで食べたブールドネージュと違う食感がたまらん！
人気あるのが分かるわ😌
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