この記事はライブドアブログで更新中の本家サイトのバックアップ 用です。
そのため内容は重複しています。
今日はちょっと前に地元のスーパー相沢さんでやっていた北のはしマルシェで買ったもの。
蕎麦で有名な幌加内のそば粉を使ったスコーン。
- プレーン
- 抹茶とホワイトチョコ
- ほうじ茶とチョコ
- メープル
- 和紅茶とオレンジピール
とありましたが、
一番シンプルなプレーンをチョイスしました。
こんな感じ↓
しっとり系。
オーブンでリベイクしたら、さっくりしていいかも？🤔
蕎麦よりバターの香りを強く感じるような気がしました。
でも、悪くない👍
少し甘さを求めるなら、
メープルの方がいいかなと思いました。
作り手さんから直接買えることはなかなか無いことだし、聞きたいことはしっかり聞かなきゃね(笑)
と言うことで、
ネットショップがあるのか？と聞いてみたところ…
これからとのこと。
現在はデパートの催事や道内のイベントに参加して売っているようです。
作り手さんがどんな人なのかはこちらを読めばよく分かります↓
