つれづれに…あまいものがたり。~十六夜の別荘~

本家スイーツブログのバックアップを兼ねた日常ブログ

オホーツクおこっぺ醗酵バター牧場クッキー & おこっぺ醗酵バターケーキ@North Plain Farm MILK STAND esperio

この記事はライブドアブログで更新中の本家サイトのバックアップ 用です。

そのため内容は重複しています。

 

今月初めにお出掛けした旭川で、リニューアルした旭川空港へ行ってみました‌💡

フードコートにたくさんの飲食店があって、見るだけで楽しかった‌😄

すでにお昼ご飯を食べた後だったので何も食べず😵

 

今回行ったのは、リニューアル前から同じ場所(たぶん)にある、MILK STAND esperioさん。

このブログにも登場したことがあるNorth Plain Farm(興部町)の姉妹店で旭川市内にあるレストラン エスペリオの空港店舗です。

レストラン エスペリオは、

何と❗先日21日に放送された「バナナマンのせっかくグルメ」でソフトクリーム🍦が紹介されていました👀

 

と言うものの…

買ったのは↓

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可愛いクッキー🥳

オホーツク醗酵バタークッキーは発酵バターの豊かな香りと、風味が感じられる素朴な味わいに仕上がりました。

中身↓

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北海道らしい形のしたクッキー。

手作り感が出ていて良いね👍

バターの香りが濃い‌⤴️

こーゆーの好きですよ🥰

レストラン エスペリオの方で作ってるようなので、そちらでも買えるのかな?

 

もう1つは、

久しぶりに食べたくなったので↓f:id:izayoi_yoi:20240724090306j:image

何度かリピしているバターケーキ。

こんな感じ↓

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醗酵バターをふんだんに使った、しっとりなめらかな優しい牧場のケーキ 

毎回思うんだけど、

もうちょっと大きくても〜と…(笑)

1個じゃ物足りない🤣

‌口の中にバターの香りが広がります‌😌

あっと言う間に食べちゃった😅

ちなみに…ホールでも売ってます。

 

ノースプレインファームさんの回し者ではないけども(笑)

これは絶品です↓

おこっぺバタークリームケーキ